მეღვინეობის შესახებ
ჭური ჩინებული წარმოადგენს მცირე ზომის მეღვინეობას, რომელიც დასავლეთ საქართველოში, იმერეთის რეგიონში, მეორე სვირში მდებარეობს. მეღვინეობა აწარმოებს ღვინოებს, როგორც ქვევრში (ქართული ტრადიციული მეთოდით), ისე უჟანგავი ფოლადის ავზებში კონვენციური მეღვინეობის ტექნიკების გამოყენებით.
ღვინის შესახებ
ღვინო ლალისფერია, არომატზე იგრძნობა ჯიშურობის მაქსიმალური გამოხატულება, სანელებლები, განსაკუთრებით წითელი და ბულგარული წიწაკა. გემოზეც მეორდება წიწაკების ტონი, მკვახე ტანინი საშუალო სიმჟავით.
საინტერესო იქნება მისი გასინჯვა 12 წლის დავარგებით. ღვინო კარგად შეეხამება ცხიმიან თევზს, პასტას, შებოლილ ხორცს.
ქეთი ჯაფარიძე
ენოლოგიის მაგისტრი
მოცულობა
750მლ
ალკოჰოლი
13
ფერი
- ლალისფერი
არომატი
- ალუბალი
- ტკბილი შინდი
გემო
- კენკრა
ტექნოლოგია
- კლასიკური
ჯიში
- ოცხანური საფერე
ადგილი
- საზანო
რეგიონი
- იმერეთი
წელი
2018
მეღვინეობის შესახებ
ჭური ჩინებული წარმოადგენს მცირე ზომის მეღვინეობას, რომელიც დასავლეთ საქართველოში, იმერეთის რეგიონში, მეორე სვირში მდებარეობს. მეღვინეობა აწარმოებს ღვინოებს, როგორც ქვევრში (ქართული ტრადიციული მეთოდით), ისე უჟანგავი ფოლადის ავზებში კონვენციური მეღვინეობის ტექნიკების გამოყენებით.
ღვინის შესახებ
ღვინო ლალისფერია, არომატზე იგრძნობა ჯიშურობის მაქსიმალური გამოხატულება, სანელებლები, განსაკუთრებით წითელი და ბულგარული წიწაკა. გემოზეც მეორდება წიწაკების ტონი, მკვახე ტანინი საშუალო სიმჟავით.
საინტერესო იქნება მისი გასინჯვა 12 წლის დავარგებით. ღვინო კარგად შეეხამება ცხიმიან თევზს, პასტას, შებოლილ ხორცს.
ქეთი ჯაფარიძე
ენოლოგიის მაგისტრი