ღვინის ეტიკეტზე გამოსახულია ვირი. ვინც კახეთის მხარე იცის, ეცოდინება რომ თითქმის ყველა ოჯახს ჰყავს ვირი, რომელიც ხშირად სიმბოლოდაც კი ასოცირდება.
ღვინო ღია ძოწისფერია, არომატზე ლექის გავლენით იგრძნობა ბატონაჟის და პურ-ფუნთუშეულის ტონები, რაც გემოზეც ჰარმონიულად მეორდება. დაბოლოებისას კი ხანგრძლივად მიყვება ღვინის დამრგვალებული მჟავიანობა.
ღვინო საუკეთესოა მიირთვათ ახალგაზრდა კონდიციაში. კარგად შეეხამება მოხარშულ ზღვის პროდუქტებს, ტკბილ კენკრას, თხილეულს.
ქეთი ჯაფარიძე
ენოლოგიის მაგისტრი
- მკრთალი ვარდისფერი
- წითელი კენკროვანი ხილი
- მსუბუქი
- ხალისიანი
- პეტნატი
- საფერავი
- სიმონეთის ღვინის მარანი
- თელავი
- კახეთი
ღვინის ეტიკეტზე გამოსახულია ვირი. ვინც კახეთის მხარე იცის, ეცოდინება რომ თითქმის ყველა ოჯახს ჰყავს ვირი, რომელიც ხშირად სიმბოლოდაც კი ასოცირდება.
ღვინო ღია ძოწისფერია, არომატზე ლექის გავლენით იგრძნობა ბატონაჟის და პურ-ფუნთუშეულის ტონები, რაც გემოზეც ჰარმონიულად მეორდება. დაბოლოებისას კი ხანგრძლივად მიყვება ღვინის დამრგვალებული მჟავიანობა.
ღვინო საუკეთესოა მიირთვათ ახალგაზრდა კონდიციაში. კარგად შეეხამება მოხარშულ ზღვის პროდუქტებს, ტკბილ კენკრას, თხილეულს.
ქეთი ჯაფარიძე
ენოლოგიის მაგისტრი