ღვინო დაყენებულია ქვევრში, კახური ტრადიციული მეთოდით, ქისისა და რქაწითელის ჯიშებისგან. ახასიათებს ინტენსიური ქარვისფერი შეფერილობა, ალისფერი ელფერით. გამოხატულია ლეღვის მურაბის, კურკოვანი ჩირების, მოხალული თხილის, სანელებლებისა და შავი ჩაის არომატები. აქვს საშუალო სხეული, მომრგვალებული მაგრამ ამავდროულად სახასითო ტანინებითა და გამყოლი გემოთი. პალეტზე იგრძნობა მოხალული თხილისა და კურკოვანი ჩირის ტონები. ავთენტური და საინტერესო ქვევრის ქარვისფერი ღვინოა.
სასურველია ღვინის დეკანტირება სერვირებამდე. კარგად შეეხამება სანელებლებით შეკმაზულ ინდაურისა და იხვის ხორცს, დავარგებული ყველის ნაირსახეობას, მოტკბო ბოსტნეულის რიზოტოს.
დეა ფურცელაძე
ღვინის ექსპერტი, ღვინის ტურიზმის და მარკეტინგის მაგისტრი
- ქარვისფერი
- ყვითელი ხილი
- ჩირი
- სხეულიანი
- ტანინიანი
- ქვევრი
- აკრიანი
- ახმეტა
- კახეთი
ღვინო დაყენებულია ქვევრში, კახური ტრადიციული მეთოდით, ქისისა და რქაწითელის ჯიშებისგან. ახასიათებს ინტენსიური ქარვისფერი შეფერილობა, ალისფერი ელფერით. გამოხატულია ლეღვის მურაბის, კურკოვანი ჩირების, მოხალული თხილის, სანელებლებისა და შავი ჩაის არომატები. აქვს საშუალო სხეული, მომრგვალებული მაგრამ ამავდროულად სახასითო ტანინებითა და გამყოლი გემოთი. პალეტზე იგრძნობა მოხალული თხილისა და კურკოვანი ჩირის ტონები. ავთენტური და საინტერესო ქვევრის ქარვისფერი ღვინოა.
სასურველია ღვინის დეკანტირება სერვირებამდე. კარგად შეეხამება სანელებლებით შეკმაზულ ინდაურისა და იხვის ხორცს, დავარგებული ყველის ნაირსახეობას, მოტკბო ბოსტნეულის რიზოტოს.
დეა ფურცელაძე
ღვინის ექსპერტი, ღვინის ტურიზმის და მარკეტინგის მაგისტრი