ღვინის შესახებ
ღვინოს აქვს მუქი, გაუმჭვირვალე ლალისფერი შეფერილობა, წითელი ალუბლის, ველური კოწახურის, მაყვალის, მაყვლის ბუჩქის, შინდის და მსუბუქი შავი პილპილის არომატი. ღვინო სრულსხეულიანი, ცოცხალი მჟავიანობითა და ცინცხალი ხილის გემოებით. ღვინო ავლენს ცხვირზე დაპირებულ გემოებს. ღვინოს აქვს პოტენციალი რომ დავარგდეს. მიირთვით 2022-2030 წლებში, ძროხის შემწვარ ფილესთან წითელი ღვინის რედუქციით, შავ შოკოლადთან, კრემყველის და შებოლილი ძეხვის სენდვიჩთან და სპაგეტ ბოლონეზესთან ერთად.
გიო ფოცხვერაშვილი
ღვინის კრიტიკოსი, WSET Level 3
მოცულობა
750 მლ
ალკოჰოლი
13.5%
ფერი
ალუბლისფერი
არომატი
- წითელი კენკრა
გემო
- სხეულიანი
ტექნოლოგია
ქვევრი
ჯიში
- თავკვერი
- საფერავი
ადგილი
- სანიორე
რეგიონი
- კახეთი
წელი
2018