ღვინის შესახებ
ღვინოს აქვს მუქი ქარვისფერი შეფერილობა, მწიფე თეთრი გოგრა ბალის, თაფლის, გრილზე შემწვარი ატმის, ატმის კურკის და სანელებლების არომატი. ასევე, იგრძნობა მაღალი ალკოჰოლის სიცხარე. ღვინო არის სრულსხეულიანი, კომშისებური ახალგაზრდა ტანინებით, დაბალი მჟავიანობით და ალკოჰოლური სიმხურვალით. ღვინო მაღალი ალკოჰოლის და ექსტრაქტულობის გამო საჭიროებს, როგორც დავარგებას 2-3 წლით, ისე მსუყე საკვებთან შეხამებას. შეუხამეთ გრილზე შემწვარ რიბაი სტეიკს, შემწვარ ცხვრის ხორცს, ოსობუკოს და სოკოს, დავარგებულ ყველთან ერთად.
გიო ფოცხვერაშვილი
ღვინის კრიტიკოსი, WSET Level 3
მოცულობა
750 მლ
ალკოჰოლი
13.5%
ფერი
ქარვისფერი
არომატი
- თეთრი ხილის ჩირი
გემო
- ნიგოზი
- სხეულიანი
- ტანინიანი
ტექნოლოგია
ქვევრი
ჯიში
- ხიხვი
საოჯახო მარანი
Utskinari
რეგიონი
- კახეთი
წელი
2021