ლავინა მცირე საოჯახო მარანია, რომელიც 5000-8000 ბოთლამდე ღვინოს აწარმოებს წელიწადში, ბაქარ ნარსია კი მისი დამფუძნებელი და მეღვინე გახლავთ. როგორც ბაქარი ამბობს კარგი ღვინის მისაღებად მთავარი ხარისხიანი ყურძენია, სწორედ ამიტომ იგი დიდ დროს უთმობს ვენახის მოვლასა და მის სწორ განვითარებას. ბაქარის ღვინის პორტფოლიოში ძირითადად ქართლისა და იმერეთის რეგიონის ჯიშებს შევხვდებით, იგი ერთ-ერთი პირველია ვინც მაღალი ხარისხის ალადასტური დააყენა იმერეთის რეგინიდან და დღემდე არა ერთ ვარიაციას გვთავაზობს ამ ჯიშის. როგორ თავად ამბობს ქართლის რეგიონის პოტენციალი ამოუწურავია, სწორედ ამიტომ გატაცებულია ამ რეგიონით, განსაკუთრებით კი თავკვერით. ბაქარი განვითარებაზე ორიენტირებული მეღვინეა, ამიტომაც მისი მეღვინეობა მუდმივად საინტერესო და ინოვაციურია.