მეღვინეობა 2017 წელს დაარსდა, საკუთარი ვენახები აღმოსავლეთ საქართველოს ყვარლის რეგიონში აქვთ გაშენებული. დღეს კომპანია წელიწადში 5.000 ბოთლს ყიდის. 

როგორც ამბობენ, სახელწოდება სუფრა ვაინსი მისი შინაარსიდან გამომდინარე დაარქვეს, რომელიც ზეიმთან, დღესასწაულთან, სასიხარულო ცერემონიებთან ასორცირდება. რაც, ღვინის გარეშე წარმოუდგენელია. ისინიც სწორედ ამგვარ ღვინოს აწარმოებენ.