რაჭული მწვანე არის ქარვისფერი ღვინის ტექნოლოგიით დადუღებული ქვევრში. ამ კონკრეტული მოსავლის მეღვინე გიორგი თევზაძე იყო თუმცა 2023 წლიდან გიორგის საქმიანობა ახალგაზრდა მეღვინემ, ანა დოხნაძემ გადაიბარა. ღვინოს აქვს საშუალოზე ოდნავ მაღალი ოქროსფერი შეფერილობა, არის გამჭირვალე და კრიალა. აქვს მწიფე ხილის, თეთრი მურაბის, ყვავილებისა და მიწის არომატი, გემოზე: საშუალო სხეული, ძლიერი ტანინები, საშუალო მჟავიანობა და ახასიათებს გემოს საშუალო დაბოლოება. ღვინოს სჭირდება დრო და იდეალური იქნება დასაძველებლად, საკოლექციოდ.
დაძველების პოტენციალი: 2026-2040
საერთაშორისო კერძებთან შეხამება: ხორცეული, მოთუშული კომბოსტო, თევზეული.
რეზი ცეცხლაძე
მეღვინე, ღვინის ექსპერტი, WSET Level 3
- ქარვისფერი
- გამხმარი ყვავილები
- გარგრის ჩირი
- თეთრი ახალი ხილი
- ქვევრი
- რაჭული მწვანე
- რაჭა
რაჭული მწვანე არის ქარვისფერი ღვინის ტექნოლოგიით დადუღებული ქვევრში. ამ კონკრეტული მოსავლის მეღვინე გიორგი თევზაძე იყო თუმცა 2023 წლიდან გიორგის საქმიანობა ახალგაზრდა მეღვინემ, ანა დოხნაძემ გადაიბარა. ღვინოს აქვს საშუალოზე ოდნავ მაღალი ოქროსფერი შეფერილობა, არის გამჭირვალე და კრიალა. აქვს მწიფე ხილის, თეთრი მურაბის, ყვავილებისა და მიწის არომატი, გემოზე: საშუალო სხეული, ძლიერი ტანინები, საშუალო მჟავიანობა და ახასიათებს გემოს საშუალო დაბოლოება. ღვინოს სჭირდება დრო და იდეალური იქნება დასაძველებლად, საკოლექციოდ.
დაძველების პოტენციალი: 2026-2040
საერთაშორისო კერძებთან შეხამება: ხორცეული, მოთუშული კომბოსტო, თევზეული.
რეზი ცეცხლაძე
მეღვინე, ღვინის ექსპერტი, WSET Level 3